Ende Mai traf sich der Agrarsoziale Arbeitskreis (ASA) Dinkelsbühl mit rund 80 Teilnehmenden in Gerolfingen, darunter auch viele Kinder, zu einer Betriebsbesichtigung bei Untermichelbach in Richtung Ammelbruch.
Besichtigt wurde der Aussiedlerhof von Florian Stark, der einen modernen Milchviehbetrieb mit angeschlossener Biogasanlage führt. Im Mittelpunkt der Führung standen die durchdachten betrieblichen Abläufe und die nachhaltige Kreislaufwirtschaft des Hofes.
Ein besonderes Augenmerk liegt auf der eigenen Nachzucht:
Die Kälber und Jungtiere werden zunächst im ehemaligen Stallgebäude im Ort aufgezogen und kehren später in den neu errichteten Stall zurück, in dem sie geboren wurden. Dieses System ermöglicht kurze Wege und einen geschlossenen betrieblichen Kreislauf.
Auch die Biogasanlage ist ein wichtiger Bestandteil des Betriebskonzepts. Sie wird zu etwa 65 % mit Rindergülle betrieben und trägt zur nachhaltigen Energiegewinnung sowie zur effizienten Nutzung der anfallenden Ressourcen bei.
Neben den fachlichen Einblicken standen auch der persönliche Austausch und aktuelle Themen im Mittelpunkt. So wurde sowohl über politische als auch über soziale Fragestellungen diskutiert. Gerade diese Gespräche und die gelebte Gemeinschaft sind ein zentraler Bestandteil des Agrarsozialen Arbeitskreises und werden aktiv gepflegt.
Auch für die jüngeren Teilnehmenden war bestens gesorgt: Der Betriebsleiter stellte unter anderem eine Hüpfburg sowie ein mit Sand gefülltes Doppeliglu mit Mini-Traktoren in der Halle bereit, das von den Kindern begeistert angenommen wurde.
Der gemeinsame Frühschoppen sowie der intensive Austausch zwischen den Teilnehmenden bilden jedes Jahr einen Höhepunkt im Veranstaltungskalender des ASA Dinkelsbühl. Diese Form der Begegnung hat sich inzwischen fest etabliert und zeigt, wie wichtig Gemeinschaft und gegenseitiger Austausch im ländlichen Raum sind.
